2023.4.28
Peru La Perla Organic
Peru La Perla Organic
ペルー ラ ペルラ オーガニック
Certifications/Organic EU
地域 / Lonya Grande
産地 / Amazon
生産地 / Peru
品種 / Bourbon, Catuai
精製方法 / Washed
標高 / 1800-1950 masl
収穫時期 / 2022
Peruのコーヒーは近年品質向上しているます。グローバルウォーミングになったことで環境がマッチしてきたのかもしれません。今回はペルーのオーガニックで作られた安全で美味しい珈琲を見つけることができました!ノルディックアプローチが日本に上陸し、新しいお豆もたくさん仕入れれそうです。コーヒーチェリーのLa Perlaは現地エクスポーターNorcafeとNordic approach共同開発のブレンドコンセプトの1つで、アマゾン地方ロニャグランデ地域の10の女性生産者グループによって生産されたブレンドです。 La Perlaは、Norcafeのトレーニングプログラムを代表するブランドです。このプロジェクトは、トレーニングとサポートを通じて女性がコーヒーの品質を向上させることができ、優れた農法とパフォーマンスによって家族のためにより良い収入を得ることができることを目指しています。甘く優しくそして安全なコーヒーはライトロースで仕上げました。
