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MelCoffeeRoastersでのコーヒーの焙煎風景

-Mel Coffee Roasters-

Memorable Coffee

スペシャルティコーヒーは未だ未知の世界、だが発見も多い。気持ちの落ち着く場所、心を動かされる場所。それはウキウキした気持ちや新しい体験、出会いと同じようにあなたの感情や味覚に刺激を与えます。私達の信じる焙煎やセンサリースキル、経験をフルに使い、あなたにとって『記憶に残るコーヒー』そんな美味しいコーヒーをお届けし、新たなコーヒー文化を作り上げたい。

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日本のコーヒー文化をもっとスペシャルティコーヒーに。ニュースではオンラインストアのスペシャルティコーヒーギフトや最新の商品、Mel Coffee Roastersの取り組み、生豆の買付、農園情報、焙煎、抽出スキル、センサリースキル、カッピングスキル、味覚などをお伝えします。コラボ商品や新しい取り組みなども発信していきます。メルコーヒーロースターズの最新情報はこちらへ。焙煎や抽出の研究チームのプロファイル公開やレシピなども。

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MelCoffeeRoastersでは定期的にコラムを発信していきます。

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Let’s talk about coffee

スペシャルティコーヒーの知識を皆様と一緒に共有できればと思います。スペシャルティコーヒーについてもっと話したり、私達のパッションや想いを形にできるように取り組んでいる事などをご紹介いたします。コーヒーは未だ進化し続けます。皆様がもっとスペシャルティコーヒーが好きになるように。そしてコーヒーを通して皆様がもっと幸せになるように。本質のコーヒーに繋がっていくと信じています。そんな想いをこのコラムに残していきます。

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3500円以上のご購入で送料無料。お買い物はこちらから。

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コーヒーギフトでも人気のオンラインショップでは、日本全国、世界各国にコーヒー豆やスペシャルティコーヒーギフトをお送りしております。自家焙煎で、浅煎り〜中深煎りまで取り揃えております。全てのお豆はハンドドリップ以外にもエスプレッソ、フレンチプレス、コーヒーメーカー、アイスコーヒー等あらゆる抽出にお使いいただけます。コーヒー豆の購入を忘れがちだったり、おすすめのコーヒーに興味をお持ちの方は是非、毎月送られてくるSubscription定期購入をご利用もいただけます。

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Helping you achieve your dreams

あなたの夢のお手伝いをさせていただきます。これからお店を開店される方やホテル、レストラン、オフィス、焼き菓子店など、様々な場所で活躍します。今提供されているコーヒーにご不安をお持ちの方、より上質なスペシャルティーコーヒーを提供しませんか?Mel Coffee Roastersでは抽出レシピを用い、トレーニングなども一緒に行っております。お豆の事や、知識、淹れ方についてお困りの方も、1からサポート、指導させていただいております。

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Mel Coffee Roastersのチームメンバーの一員としてご希望の方は履歴書を店舗まで発送をお願いしております。第1次書類審査後、第2次審査通過された方のみメールにてご連絡させていただきます。
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