PROFILE

『記憶に残るコーヒー』

2010年。
コーヒーショップの聖地・メルボルンで飲んだ一杯のスペシャルティコーヒー。
それが私の人生において、忘れられないコーヒーとの出会いでした。
10年以上経った今でもはっきりとその味を思い出せる、そのたった一杯が 私の人生を変えたのです。

私はこの『記憶に残るコーヒー』を、皆さんにも知ってもらうべきだと考えました。
そうして誕生したのが当店『Mel Coffee Roasters』です。
今では現地の農園から豆を直接買い付けることで、このコーヒーの魅力を余すことなく皆さんにお届けできるようになりました。

そんな私たちが作り出すたった一杯のコーヒー。
それが、貴方にとっての忘れられない、人生を変える、そんな『記憶に残るコーヒー』になりますよう。