Newsニュース

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  2026.8.21

  【新着】 Los Naranjos農園から新しいお豆が届きました！

    【TERROIR】 Colombia Los Naranjos Sudan Rume Anaerobic Natural   ロス・ナランホスはスペイン語で「オレンジの樹」の象徴であり、97年の小規模生産者の希望

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  2026.8.14

  BOP常連！「Lamastus農園」よりLot MINAのNatural Processがラインナップ！

    【SELECTED】 Panama Lamastus Elida Geisha Natural MINA   エリダ エステートからLot MINAのNatural Processが登場。 夜間は10℃以下に冷え

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  2026.8.7

  今話題の「Altieri農園」から新しいお豆の登場です！

      【SELECTED】 Panama Altieri Geisha Natural RFF5 Lot ALE   RFF5とは「リバー・フロー・ファーメンテーション5デイズ」のことで、アルティエリ農園が手

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  2026.8.6

  令和8年熊本地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

    令和8年熊本地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。   Mel Coffee Roastersでは、被災地支援の一環として、下記の期間、対象店舗にてご提供するコーヒー1杯につき100円を熊本県の公式義援金

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  2026.8.4

  【Mel BIG SALEラストを飾る第3弾！】

    こんばんは！Mel Coffee Roastersです。 明日の8月5日 12:00より、最後の”Mel BIG SALE”第3弾がスタートします！   第3弾の20%OFFカテゴリは【SELECTED】。 私たちが

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  2026.7.31

  Jason農園のLos Alpes区画よりNew Beansの登場です！

    【SELECTED】 Panama Janson Los Alpes Green Tip Geisha Washed Lot26-132   以前紹介したHACSAは農園の麓側（1,350m）に位置する区画ですが、L

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  2026.7.25

  台湾でお会いしましょう！

      台灣的朋友們，誠摯邀請大家九月在台北相見！   今年の9月も台北で、皆様にお会いできることを楽しみにしています。   毎年夏になると思いだす森之市イベント。今年も参加いたします！ 台湾の多くの

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  2026.7.24

  【BIG SALE第二弾、始まります！】

    こんばんは！Mel Coffee Roastersです。 明日の7月25日 12:00より”Mel BIG SALE”第二弾がスタートします！   第二弾の20%OFFカテゴリは【TERROIR】。 いつもと少し

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  2026.7.20

  “カッピングに史上最高の均一性を”

    【TRITAN TWISTER CUP】   -カッピングとは？- 焙煎されたコーヒー豆の品質や風味を客観的に評価するテイスティング手法のことで、コーヒー豆の仕入れや焙煎の段階で、品質管理や味の調整のために行われます

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  2026.7.18

  【Mel 夏のお中元】感謝の気持ちを込めて…

      「ひと息の時間を、夏の贈りものに。」   販売期間：2026年7月11日（土）〜8月15日（土）   淹れ方も、時間も選べる、夏のコーヒーギフトを用意いたしました。 今回の夏のギフトのラインナ

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  2026.7.17

  【新しくお豆が入荷しました！】

    【SELECTED】 Panama Santamaria Geisha Natural   2020年のベスト・オブ・パナマ（Best of Panama）ではSantamaria Geisha Elixir Na

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  2026.7.14

  【一年に一度のBIG SALE、明日から！】

    こんにちは！Mel Coffee Roastersです。 いよいよ明日の7月15日 12:00より”Mel BIG SALE”第一弾がスタートします！   第一弾の20%OFFカテゴリは【FIRST CUP】。 私