【Colombia Geisha Coffee シュトーレン& Drip pack mix box】コラボセットのお知らせ

【今年もやってきました、あの人気コラボ】

 

こんにちは！Mel Coffee Roastersです。

吸い込む息がすっかり冷たくなって、澄んだ空気の冬めいた香りが漂いはじめました今日この頃。

いよいよこの時期がやってまいりましたね！

 

皆様お待ちかねの”シュトーレン”のお知らせです！

 

Melの冬の恒例コラボとなっております、全国のレストランから注文を受けるほどの人気店Boulangerie LE SUCRE-COEUR（ルシュクレクール）さんとのコラボ商品として今年もシュトーレンを販売させていただきます。

本当にいつもありがとうございます！

 

シュトーレンは、ドイツやオランダのクリスマスに欠かせない菓子パンです。

数日間ラム酒に漬け込んだドライフルーツやナッツなどを、発酵させた生地に練り込み焼き上げます。シナモンやスターアニスなど数種類のスパイス、染み込んだバターの香りとエレガントな味わいが特徴です。

 

その味わいに、私たちのコーヒーを練り込んでいただきLE SUCRE-COEUR の店主である岩永さんと試行錯誤してできあがるのが私たちのコラボシュトーレンです。

昨年は、”Guatemala El Mirador Geisha”というゲイシャ種ならではの華やかさに加え、綺麗で甘みのある味わいを持つスペシャルなコーヒーを使用しておりました。

 

そして、今回コラボするのもスペシャルなコーヒー!

 

”Colombia Einar Ortiz Geisha”です！

エイナーさんが経営するラ・シベリア農園は、コロンビアのトリマ地区は国内3位の面積を誇り、首都ボゴダが位置する東部山脈と中央山脈の谷間にあります。3つの冠雪火山から豊富な天然水が流れ込み、火山灰の肥沃な土壌がコーヒーの成長を豊かにしています。COEでも特に2022年は上位にトリマ産のコーヒーが入賞を果たすなど、更にその高品質コーヒーとしての可能性が広がる注目のエリアです。

 

“Colombia Einar Ortiz Geisha”が持つ柔らかな甘味としっかりとしたボディ感、滑らかな酸味はシュトーレンにも、クリスマスの特別な雰囲気にもぴったりです！

 

鼻から抜ける心地よいコーヒーの風味。

散りばめられたスパイスとのバランスの良い味わい。

他では食べることのできない唯一無二のシュトーレンです。

この時期が近づくとスタッフ一同毎年心がメリークリスマスです！

 

もちろん、今年も数量限定。

 

毎年即完売となっておりますので気になる方はお早めに、、、！

家族、友人、恋人、職場の同僚、あなたが大切に想う人たちと過ごす時間に。

この1年間を頑張ったあなた自身へのクリスマスのご褒美に。

どんな時間にも、どんなあなたにも、寄り添ってくれる美しいお菓子。

華やかであたたかなコーヒータイムと共にぜひ楽しみください。

 

《コロンビアゲイシャコーヒーシュトーレン ＋ 3種ドリップバック コラボセット》

 

◾️【Drip Pack内容】

シングルオリジン2種類＋ブレンド1種類の計3種類(各12g)

 

– 味わい-

シングルオリジン緑(コロンビアゲイシャ)

甘みと華やかな香りのあるコーヒー。

 

シングルオリジン赤(エチオピアハニー)

トロピカルフルーツやハニーキャンディーの味わい。

 

ライトブレンド (エチオピア、ケニア)

軽めで華やかな、甘みの感じやすいコーヒー。

 

【ご予約受付期間】

2024年11月23日（土）~11月30日（土）

（在庫無くなり次第終了いたします）

 

【発送予定】

11/24（日）以降 順次発送させていただきます。

 

詳細はオンラインストアよりご覧くださいませ。