2023.1.28
【 CT62 Coffee Dripper 】
2023年よりMel Coffee Roastersのお店で使っている新しいコーヒードリッパーです。
ハリオのペーパー01,02に対応しています。
商品名：CT62 コーヒードリッパー
素材: 磁器 容量: 1~2杯
濾紙：V60 の01又は02
サイズ: 直径 30-113 mm H.69 mm; 角度 / 62° 耐熱温度 120℃ 電子レンジ、食器洗い機、食器乾燥機使用可
Product Name: CT62 Coffee Dripper
Material: porcelain
Capacity: 1~2 Filter
Papers: V60 01/02
Size: Dia. 30-113 mm H.69 mm; angle / 62° Heat-resistance Temperature 120°C Microwave, Dishwasher & Dish Dryer Safe
▶︎Shanwen 62
フィルターカップ フィルターカップの内側は、胡元正氏が考案したオリジナルの溝であり、テストを繰り返した結果、彼が計算した最適で均一な抽出流量に達し、詰まりにくく、苦味がありません。カフェインの過剰抽出による渋味、酸味、その他の臭気 コーヒーの香りと味、Jake hu氏が提案した 62 度により、フィルター ペーパーとフィルター カップがぴったりと合い、一貫した抽出が実現します。 フィルターカップはつや消しの釉薬で覆われており、わずかに白い磁器の背景色、鋭いエッジとコーナー、透明で立体的なものを示しています。フィルターカップは逆さまに焼成され、釉薬は上から下に徐々に厚くなり、エレガントな山頂を優しく覆う雪の薄い層のようなグラデーション効果は、芸術的な概念が美しいです。 フィルター ボウルの外側の質感とフィルター ボウルの内側の V62° 角度に基づいて、フィルター ボウルは Shanwen 62 / CT62 と名付けられました。
▶︎CT62フィルターカップの3つの特長 1. CT62フィルターカップの内輪の位置とフィルターカップの底の形状と深さにより、抽出の流れがスムーズになります。 2.フィルターカップの62度の角度と24個の溝の分布密度により、コーヒー抽出がより効率的かつ均一になります。 3. 水噴射方式は親和性が高く、中心の定点から広範囲の円まで均一に抽出できます。 ※こちらの商品は予約制となり、2月末までの受注となります。発送は3月に発送予定となります。 ※こちらの商品はクーポンをご利用頂けません。予めご了承下さいませ。 ※ 〈キャンセルについて〉 大変申し訳ございませんがお客様都合によるキャンセル・変更はお受けいたしておりません。 十分にご検討いただいた上でお買い求めくださいませ。
「2016年1月21日に Mel Coffee RoastersをOpen して今年で7周年になります。これも皆さまのおかげでございます。ありがとうございます。 7周年を記念してスペシャルな珈琲器具をご用意しました。皆さまがよりコーヒーを楽しんでいただけますように。8年目もMel Coffee Roasters を宜しくお願いします。」
