2024.1.27
【 Ultrakoki – COFFEESECRET 】
皆様たくさんのご注文ありがとうございます!
お伝えが遅くなりましたが、この度ウルトラコキ – コーヒーシークレットのお取扱いさせて頂くこととなりました。Mel Coffee Roastersで2019年から使わせて頂いているスケールで、ハンドドリップをするスケールでは最高峰のスケールと断言出来ます。実際にブリュワーズの世界大会でもたくさん使われる方がたくさんいます。
何故?
このスケールは上のスケールと下のスケールで分かれていて、上下のスケール毎に比率なども見れ、さらに抽出しているお湯の流速もみれ、温度計はコーヒーの粉に浸かっている温度を測ることが出来ます。もちろんアプリとも連動でき、ご自身の抽出のレシピを見返すこともできます。
皆さんが同じように抽出しているのに味が違うんだよねー。をアプリで見直し何故だったのか?を見れるスケールなのです。
最新版のこのCS900は上のスケールの高さも調整でき、アプリを連動せずとも比率などを下のスケールで見ることも出来るようになりました。これ以上のスケールはもう出てこないのでは!!と思っています。
詳しくはMel Coffee Roastersのオンラインショップを見てみてくださいね。
第一弾のスケールは完売となりましたので、只今入荷待ちとなっております。発送までに少しお時間頂きますので予めご了承下さいませ。
【特徴】
抽出量(g)、時間(time)、温度(Tempareture)、お湯の圧力、比率(Ratio)、アプリ連動で抽出レシピ作成(Recipe)などが行えるスマートコーヒースケールです。
【アプリ連動】▶︎抽出累計、抽出液累計、粉と抽出割合、粉と抽出液割合、抽出流速g/s、コーヒー液流速g/sをリアルタイムでグラフ化。