Lamastus Familyより特別なLOTをご紹介

【COMPETITION 】

Panama Lamastus Elida Geisha Natural VUELTA

 

2024年のBOP（Best Of Panama）Geisha Natural 部門で一位をとった区画から、2025年のロットが登場です。

味わいにはオレンジブロッサムのような非常に華やかな香りと、パイナップルなどの瑞々しく明るい酸味と甘さがあります。

ナチュラルプロセスを経ていますが、ウォッシュドプロセスを思わせるような透明感を、ゲイシャ種との親和性をもったブエルタ区画の土地がもたらします。

 

-Taste note-

Orange blossom, Pineapple, Yellow peach, Darjeeling tea, Round

オレンジブロッサム、パイナップル、黄桃、ダージリンティー、丸みのある口当たり

 

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Approximately half of Elida Estate is located within Volcano’s Baru National Park, a protected ecological reserve for exotic plants, birds, butterflies, and mammals (including tropical tigers). At 3,475 meters (12,475 feet), Baru Volcano is one of the highest volcanoes in Central America. Its 14,000 hectares are divided into seven distinct climate zones based on altitude.

By cultivating coffee at these altitudes, ranging from 1,670 meters to 2,100 meters, Elida Estate enjoys all the benefits of the national park. This is one of the reasons why this coffee is produced in conditions that are unique anywhere in the world. Elida Estate’s unique environment.

 

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エリダ エステートの約半分は、ボルカンのバル国立公園内に位置しています。この国立公園は、外来植物、鳥類、蝶、そして哺乳類（熱帯トラなど）の保護生態保護区です。バル火山は、標高3,475メートル（12,475フィート）で、中央アメリカで最も高い火山の一つです。面積は14,000ヘクタールで、標高によって7つの異なる気候帯に分かれています。

エリダ エステートは、標高1,670メートルから2,100メートルに及ぶこれらの高度でコーヒーを栽培することで、国立公園の恩恵をすべて享受しています。これは、このコーヒーが世界でも類を見ない条件で生産される理由の一つです。世界的に見ても類を見ないエリダ エステートの環境が、格別な一杯を生み出します。

 

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このような世界中から厳選した希少なコーヒー豆を使用し、コーヒーを五感全てで味わう特別な体験ができるのが「MEL COFFEE」。

私たちの“記憶に残るコーヒー”をさらに進化させてお届けします。

 

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-Bean’s Profile-

Farm ：Elida Estate

Country ：Panama

Area ：Alto Quiel, Boquete

Process ：Natural

Variety 　：Geisha

Altitude ：1,670-2,100m